ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 2 φλιτζάνια κάσιους μέσα σε μπολ με νερό 2 κουταλάκια του γλυκού ξύδι μήλου τσίμπημα αλάτι 1 ½ φλιτζάνια καθαρό φιλτραρισμένο...

Συστατικά 500 γρ. Ζυμαρικά, χωρίς γλουτένη Για τη σάλτσα "κρέατος": 1 φλιτζάνι καφέ ρύζι 2 φλιτζάνια ζωμός λαχανικών, για να μαγειρεψετε...

Ένα κλασικό κρεμώδες μπισκότο ζυμαρικών συνταγή ψωμιού, με πενέ, κρεμίνι μανιτάρια, φρέσκο ​​θυμάρι, σπιτική κρέμα μανιταριών σούπα, και...

Συστατικά Φιλέτα μπακαλιάρου 40 γρ. το καθένα 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένα ψίχουλα από ρεβίθια 1/8 φλιτζάνι ελαιόλαδο (ή βούτυρο) 2 σκελίδες...

Συστατικά 1 κουταλάκι του γλυκού αραχιδέλαιο ή φυτικό έλαιο 1 λίβρα (450 g) μηρό κοτόπουλου, σε κύβους (ή στήθος) 1 τζίντζερ κουταλιού,...

1) Γουακαμόλε Συστατικά 4 αβοκάντο, ώριμα 12 κουταλιές της σούπας χυμό ασβέστη (περίπου 2 λάιμ) 1/2 μεσαίο κόκκινο κρεμμύδι, σε κύβους 1...

Υλικά 2 τροτίγες 8 φέτες ζαμπόν ή γαλοπούλα 8 φέτες τυρί τόστ 1 τομάτα κομμένη σε φέτες 4 φύλλα μαρούλι Μαγιονέζα Εκτέλεση: Σε ένα πιάτο...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 1 φύλλο για βάση πίτας έτοιμο 224 γρ. μανιτάρια κουμπιά λεπτές φέτες 1 μεσαίο κίτρινο κρεμμύδι σε κύβους άπαχο 1/4 κουταλάκι...

Συστατικά 1 φλιτζάνι καλέμι * ψιλοκομμένο σε κομμάτια μεγέθους δαγκώματος 1/2 φλιτζάνι κόκκινο λάχανο * ψιλοκομμένο σε κομμάτια μεγέθους...

Συστατικά 1 κιλό βοείου κρέατος 1 κιλό ζυμαρικά ((χρησιμοποίησα το Pipe Rigate)) 26 κιλά σάλτσα σπαγγέτι 1 φλιτζάνι σάλτσα alfredo 2...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 3 κ.σ εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 μέτριο κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο ¼ c. ξηρό λευκό κρασί...

Συστατικά 1,5 κιλά χωρίς κόκαλα, χωρίς μπούτια κοτόπουλο, κομμένο σε κύβους αλατοπίπερο 4 σκελίδες σκόρδο, κιμά Κομμάτι 1 ίντσας νωπού...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Για τη σαλάτα 6 φλυτζάνια αναμειγμένα πράσινα λαχανικά 1 κουταλάκι αχλάδια σταθερή αλλά ώριμη, λεπτή σε φέτες 1/2 φλιτζάνι...

Συστατικά Σαλάτα 3 φλιτζάνια ώριμες ντομάτες, κομμένες σε σφήνες (~ 3 μεσαίες ντομάτες) Σημείωση 1 2 και 1/2 φλυτζάνια Περσικά ή αγγλικά...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ½ φλιτζάνι bulgur συν 1 φλιτζάνι νερό 1 φλιτζάνι αγγούρι σε κύβους περίπου ½ μέτριο αγγούρι 1 φλιτζάνι ντομάτα σε φέτες περίπου...

Συστατικά 1 μεσαίο κόκκινο κρεμμύδι αποφλοιωμένο και κομμένο σε φέτες ½ κουταλιά ελαιόλαδο 1 στρογγυλό αλεύρι κουταλακιών 1 φλιτζάνι μπλέ...

Συστατικά 2 κουτ. Σούπας βούτυρο 3 σκελίδες σκόρδο, κιμά 1/2 αλάτι 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι 2 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου ή...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 1 φλιτζάνι ελαφρύ φαγόπυρο αλεύρι (120g) 1/2 φλιτζάνι άσπρο ρύζι αλεύρι (70g) 1/2 φλιτζάνι καφέ ρύζι αλεύρι (65g) 1/2 φλιτζάνι...

Συστατικά 1 lbs (500 g) ντομάτες λαζάνια Σάλτσα Μπεχαμέλ 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι ολικής αλέσεως 3 φλιτζάνια (0,75 λίτρα) γάλα...

Συστατικά 1 ολόκληρο σκουός ή κολοκύθα, κομμένο σε λεπτές φέτες (περίπου δύο φλιτζάνια) 1 φλιτζάνι τσαγιού pancetta (ή παχύ κομμένο...