Υλικά: 1 κιλό μοσχαράκι κομμένο σε κύβους 1 κύβο λαχανικών 6 πατάτες κομμένες σε κύβους 4 κολοκυθάκια κομμένα σε ροδέλλες 1 λίτρο νερό 1...

Υλικά Ένα κιλό κολοκύθα Δύο καρότα Ένα πράσο Μία πατάτα Ένα λίτρο ζωμός λαχανικών 100 ml κρέμα γάλακτος Ξύσμα και χυμός από ένα πορτοκάλι...

Συστατικά 1 κουταλάκι του γλυκού αραχιδέλαιο ή φυτικό έλαιο 1 λίβρα (450 g) μηρό κοτόπουλου, σε κύβους (ή στήθος) 1 τζίντζερ κουταλιού,...

Συστατικά Κόκκινα τεύτλα, 2 κιλά Πράσα, 1/2 lb, λευκά και ανοιχτό πράσινα τμήματα κομμένα σε δαχτυλίδια Τζίντζερ, 1/2 κουταλάκι, τριμμένο...

Συστατικά το ελαιόλαδο αρκεί για να καλύψει το κάτω μέρος μιας κατσαρόλας 1/2 κόκκινο κρεμμύδι, σε κύβους 1 κουνουπίδι κεφαλής, κομμένο...