Κέικ βανίλια με τρούφα

Υλικά

1 φαρίνα

4 αυγά

250 γρ. βούτυρο

250 γρ. ζάχαρη

1 ποτήρι γάλα

100 γρ. τρούφα πολύχρωμη

1 κ.γ βανίλια υγρή

Εκτέλεση

Στο κάδο του μἰξερ ανακατεύουμε καλα τα αυγά, επειτα ριχνουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένα απαλό μπεζ μείγμα.

Στη συνέχεια ρίχνουμε το βούτυρο ελαφρια λιωμένο, ανακατεύουμε, μετά ρίχνουμε το γάλα, βανίλια και στη συνέχεια τη φαρίνα.

Στο τέλεος ρίχνουμε τη τρούφα και ανακατεύουμε με μια μαρίζ.

Ψήνουμε στους 180 βαθμους για 45 με 50 λεπτά.