Μπακαλιάρος με σάλτσα τομάτας και ελιές

Εύκολο και απλό πιάτο για συνταγή με ψάρι!

Υλικά:

2 φιλέτα μπακαλιάρου

2 τομάτες μικρές τριμμένες

1 κ.σ ελιές

1 κ.γ βασιλικός αποξηραμέλος

1 κ.γ ρίγανη

Αλάτι

Πιπέρι

Ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Σε ένα τηγάνι ρίχνετε λίγο λάδι και τηγανίζετε τον μπακαλιάρο για 5 λεπτά την κάθε πλευρά.

Στη συνέχεια ρίχνετε την τομάτα, ελιές και μυρωδικά. Μαγειρεύετε για 5 με 10 λεπτά ακόμα και σερβίρετε!