Pudding με ακτινίδιο, τσία και bluebberies

Συστατικά

Γάλα καρύδας 370 γρ

1 φλιτζάνι βατόμουρα

1 κουταλάκι Jay Robb Βανίλια Πρωτεΐνη ορού γάλακτος

5 κουταλιές σπόρους chia

1/4 φλιτζάνι καρύδας χωρίς ζάχαρη

1 σπόρους βανίλιας φασολιών μόνο (ή 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας)

2 φρούτα ακτινίδιο αποφλοιωμένες και κομμένες σε φέτες

1 φρούτα ακτινίδιο αποφλοιωμένες και τεμαχισμένες

Οδηγίες

Βάζετε τα βατόμουρα σε ένα πιάτο και μετά βάζετε σε φούρνο μικροκυμάτων για 1-2 λεπτά.

Ανακατέψτε το γάλα καρύδας με πρωτεΐνη ορού γάλακτος μέχρι να μαλακώσει. Προσθέστε βατόμουρα, σπόρους τσίια, καρύδα και βανίλια και ανακατέψτε.

Τοποθετήστε το μείγμα με το chia σε επανασφραγιζόμενα δοχεία και ψύξτε όλη τη νύκτα.

Τοποθετήστε φέτες ακτινίδιο κατά μήκος του εσωτερικού του πιάτου. Προσθέστε τη χουτιά και την κορυφή με ψιλοκομμένο ακτινίδιο και περισσότερα βατόμουρα, αν θέλετε, πριν το σερβίρετε.